广东省重点农业龙头企业——广东省大埔县西岩茶叶集团有限公司成立于1995年，由西岩茶场、茶叶精制厂、九龙亭茶场、西岩茶乡度假村、梅州、汕头分公司等单位组成。下属基地茶场自然条件优越，方圆几十公里无任何污染，大部分茶园分布在海拔1000米的西岩山麓，优质茶叶生产基地达2万亩，目前已发展成为规模大、机械设备先进、技术力量雄厚，是集茶叶科研、种植、生产、加工、销售“一条龙”的大型绿色企业，以“公司+基地+市场带农户”的经营模式，发展大埔山区特色经济茶叶生产。